Verksamhet Vår verksamhet riktar in sig mot fiskhandlare och grossister. Vi saluför lax i filé eller hel lax annan fisk och skaldjur såsom t.ex. räkor. Våra huvudprodukter är färska räkor och färsk lax i alla storlekar, samt i filé. All fisken filéas för hand av våra duktiga filéskärare, beroende påkvalitet och pris så benas laxen, antingen för hand med tång eller med maskin. Vi har ett näst intill komplett sortiment av färsk fisk och skaldjur från de nordiska vattnen som kan levereras med någon dags framförhållning. Fisk från övriga världen kan också fås fram vid förfrågan. Har även ett EU/miljö godkänt kokeri där vi kokar kräftor och andra skaldjur. Det mesta av räkorna och fisken importeras idag från Norge, men köps också in på auktionerna i Strömstad, Smögen och Göteborg, samt hos andra svenska fiskföretag runt vår kust.